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RISTORANTI

Gen
09

RASSEGNA STAMPA | I ristoratori masticano amaro “Ok, ma paghino le tasse anche loro altrimenti è concorrenza sleale”

«Favorevoli a evoluzioni e cambiamenti, ma che si adeguino anche le leggi, dalla Tari all’obbligo del bagno». A parlare è Luciano Sbraga, vicedirettore generale della Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) che commenta lo sdoganamento di sedute e tavoli d’appoggio anche negli esercizi di vicinato alimentare. «Ristoranti e bar pagano circa 40 euro di Tari — […]

Di Claudia Bardi | Stampa
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Dic
23

RASSEGNA STAMPA | Natale, i romani “brindano” al ristorante: 60euro a persona per menu tradizionale

Se il Black Friday di 29 novembre ha saziato già la voglia di regali, sul capitolo cenoni ci sono previsioni più ottimistiche per i commercianti. Secondo la Fipe, (Federazione pubblici esercizi), il 38,5% dei ristoratori ritiene che questo sarà un Natale migliore del 2018, contro il 15,4%.

Di Claudia Bardi | Stampa
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Nov
11

FIPE: presentati i dati di TripAdvisor sulla reputazione online della ristorazione romana

Sono 260 mila le recensioni sui ristoranti di Roma pubblicate su Tripadvisor nei primi 9 mesi del 2019, il 70% di tutte le recensione presenti sulla piattaforma per le attività della città, più del doppio di quelle pubblicate sui ristoranti milanesi, tre volte quelle di Firenze e sei volte quelle di Venezia. L’attenzione rivolta ai […]

Di Claudia Bardi | Stampa
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Nov
05

RISTORANTI, FIPE: RISPETTO DELLE REGOLE E PIÙ ATTENZIONE DA PARTE DEI CLIENTI

“Dobbiamo presumere che i prezzi dei prodotti indicati nello scontrino pagato dai turisti siano correttamente e in modo trasparente riportati nel menu.” È quanto dichiara il Commissario della Fipe Roma Giancarlo Deidda sull’episodio del conto di 120€  in un bar a via della Conciliazione.  “Se così fosse – prosegue Deidda –  la responsabilità della scelta […]

Di Claudia Bardi | Stampa
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Ott
01

FIPE: ALLA CLIENTELA INFORMAZIONI PRECISE SUI PRODOTTI VENDUTI A PESO

L’ultimo episodio che ha visto protagoniste due turiste giapponesi in un ristorante del centro di Roma impone di richiamare l’attenzione dei consumatori su quattro semplici regole.  1. Prima di entrare al ristorante verificare il livello dei prezzi osservando il listino che deve essere obbligatoriamente visibile dall’esterno.  2. Una volta seduti leggere con attenzione i prezzi […]

Di Claudia Bardi | Stampa
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Set
27

FIPE: FERMA CONDANNA A MANCANZA TRASPARENZA NEI CONFRONTI DEI CLIENTI

“Condanniamo con fermezza ogni comportamento non improntato alla trasparenza  e alla correttezza nei riguardi dei clienti, e cosa ancor più grave, quando si tratta di turisti. È quanto dichiara il Commissario di Fipe Roma Giancarlo Deidda sull’episodio che ha visto due turiste giapponesi vittime di una stangata in un ristorante del centro di Roma. “Episodi […]

Di Claudia Bardi | Stampa
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Mag
27

“PER NON MANGIARSI IL FUTURO” | L’appello della ristorazione alle Istituzioni

In riferimento al tema del consumo sul posto, Fipe Confcommercio Roma, in linea con quanto deliberato dalla Federazione Nazionale, ha condiviso il manifesto “Per non mangiarsi il futuro”, con il quale richiama l’attenzione delle Istituzioni sulla necessità di una forte azione di contrasto ai fenomeni di concorrenza sleale nel settore della somministrazione di alimenti e bevande.  I punti di riferimento del manifesto possono essere riassunti in pochi, […]

Di Claudia Bardi | News . Stampa
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