Sergio Paolantoni – Presidente Confcommercio Roma – descrive la disperazione della categoria per le due settimane di chiusura dal 24 dicembre al 6 gennaio «Ristoratori abbandonati da tutti, portiamo a Montecitorio il cibo invenduto»
«Se ci avessero detto “chiudiamo tutto” non avremmo battuto ciglio, ma così è un affronto alla nostra categoria»
