L’appello della Presidente Valeria Strappini: “Fare acquisti nei negozi sotto casa per aiutare gli imprenditori che continuano a investire in questo territorio e nonostante abbiano impiegato otto mesi per recuperare le perdite di un anno fa a causa della pandemia»
In affanno anche i ristoratori che hanno già dovuto registrare le prime cancellazioni per il pranzo del 25, mentre tardano ad arrivare le prenotazioni per il cenone di San Silvestro. “Abbiamo stimato perdite per circa il 19 per cento – conclude la presidentessa Ascom – l’incertezza e la pausa dei contagi sono le variabili che hanno spinto molti a rinunciare all’esperienza enogastrononica nei nostri esercizi della ristorazione”.
