E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 30 dicembre scorso il Reg. 2017-2470, che istituisce l’elenco unico dei novel food, ossia dei nuovi alimenti e degli ingredienti alimentari.
L’elenco comprende tutti i nuovi prodotti approvati e le relative condizioni di autorizzazione degli stessi e sarà oggetto di continui aggiornamenti in conseguenza delle varie decisioni di autorizzazione emesse dalla Commissione.
Il nuovo elenco autorizza un alimento o l’ingrediente facendo venir meno la procedura di notifica dei prodotti prevista dalla precedente normativa. Pertanto, tutti gli operatori del settore alimentare (OSA) che ne abbiano interesse potranno commercializzare ed utilizzare un novel food autorizzato, presente nell’Elenco, sotto la propria responsabilità, tenuto conto delle restrizioni indicate nel regolamento, senza necessità di richiedere una specifica ed espressa autorizzazione.
