Pranzare in un locale che fa cibo d’asporto? L’importante è mangiare, direte voi, ma la differenza per chi sta dietro al bancone è enorme: tasse, costo del lavoro, servizi. A Roma i bar stanno morendo mentre crescono a dismisura i finti take away, come li chiama Fipe, che ha certificato il boom di locali che fanno asporto, ma che somministrano alimenti.
